طريقه عمل الكشري

المقادير

1كوب عدس اسمر - 1كوب أرز - 4 بصلات مقطعة شرائح - 3 حبات طماطم - ملعقة صلصة - معكرونة مسلوقة – ثوم - ثلث فنجان خل أبيض او ليمون - فلفل حار .
طريقة الكشري :
1- يسلق العدس نصف سلقه
2- يحمر البصل في الزيت حتى يصبح لونه بنيا ثم ينشل .
3- يوضع الأرز المغسول على الزيت و معه العدس و يقلبان ويوضع عليهم الملح و يغطى بالماء و يترك لينضج.
4- تسلق المعكرونة في قليل من الزيت مع الملح و الفلفل الأسود وذلك قبل التقديم مباشرة .

طريقة الصلصة:
1- يدق 4 فصوص من الثوم مع الفلفل ويحمر فى قليل من الزيت .
2- تبشر الطماطم بمبشرة البصل وتوضع على الثوم مع ملعقة الصلصة.
3- يوضع عليهم الخل و الملح و الفلفل و يترك على نار هادئة حتى تتسبك .

عند التقديم نضع أولا الأرز والعدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم الصلصة ثم البصل على الوجه

الف هنا وعافيه طريقه عمل الكشري Icon18

تقريبا مثل طريقتي

بس مشكلته تستعملي قدووور كثير وياخذ وقت

بس أكيد لذيذ

تسلمي يا قمر

اسعدني تصفحك موضوعي
[/img]

» طريقه عمل الروبيان الصيني
» طريقه عمل حبات الشوكولاته
» 25 طريقه ضرورية لبناء الشخصيه